第八十章 金豆开花(1/2)
文玉一语惊动四周。
“玉儿,你身体不好,自己回那儿可不行,这天寒地冻的,绝对不可!”文氏立即回绝了女儿的想法。
“娘,这都出正月了,天气没那么冷了,回去拾掇一下家里,绝对没问题!”文玉继续游说,她是真的想回去了,在梦里,几多次出现的青山绿水,仿佛在召唤着她似的!
“那也得再等几日,你不是还想二月二开张吗?等开了张,再说这个话题吧!”文强做和事老,向后推脱。
“那,也行!”文玉不好意思强求了,总不能说自己还是不愿意住在这个院子里吧,那不是难为父母吗?尽力克服吧!心魔总要除掉的!
“那我明日就回去,在家里多呆几天,若是玉儿回文家村,就通知我一声,我就去那里陪她。”姥娘折中了一下。
文强看向一脸认真的闺女,无奈的答应:“那行,俺明儿个送您回去,顺便回趟文家村,拾掇一下再回来!”
文玉一脸感激,望向老爹。
夜,寂静如斯,文氏的手,紧紧握着文玉的手,沉沉睡去。
姥娘躺在文玉的另一侧,拿手轻轻拍打着孙女的背,轻声的问:“玉丫头,跟姥娘说说,怎么会突然要回文家村了呢?”
“我也说不清楚原因,就是想那儿了,好像,只有回到那儿才心里踏实。”文玉的眼睛在黑暗里有了光彩:“你想家了么,姥娘?”
“想啊!外面再好,终究不能心安,我老梦见,你姥爷来叫我哩!”姥娘的声音很遥远似的,飘散在室中。
对啊。我心安处是我家,既然自己的心渴望那块儿土地,那就顺应它,回到那一方贫瘠的土地上去吧!
文玉心思已定,躺在姥娘与母亲中间,默默的念着“愿我如是如来妙色端严”,进入睡眠。
姥娘见她睡去。发出均匀的呼吸声,才放下心,相跟着进入梦乡。
一夜,竟然无梦!
文玉精神大好,送走了姥娘,马上投入到店铺开张的大业中去。
锅灶没有问题,桌凳没有问题。清洁没有问题,那,最关键的,就是菜谱了!
不能再全部演习年前的食谱了,忒没有新鲜感,想一想,二月二,春龙节,还可以更新点儿什么?
民间传说,每逢农历二月初二。是天上主管云雨的龙王抬头的日子。从此以后,雨水会逐渐增多起来。因此。这天就叫“春龙节”。
当春龙节到来,中国北方大部分地区在这天早晨家家户户打着灯笼到井边或河边挑水,回到家里便点灯、烧香、上供。人们把这种仪式叫做“引田龙”。这一天,家家户户还要吃面条、炸油糕、爆玉米花,吃春饼,比作为“挑龙头”、“吃龙胆”、“金豆开花,龙王升天。兴云布雨,五谷丰登”,以示吉庆。
“嗯,炸油糕,爆玉米花,吃春饼,好!庆贺开张,完全可以在这方面做文章!”文玉手拿鹅毛笔,信笔如飞。
二月二这天所有吃的东西均和龙有关,饭叫龙子、面叫龙须、饺子叫龙牙、馄饨叫龙眼,春饼呢,是一种烙得很薄的面饼,名曰“吃龙鳞”。春饼比吃烤鸭的薄饼要大,并且有韧性,把酱猪肉改刀切成细丝,另配几种家常炒菜,醋烹绿豆芽、素炒粉丝,摊鸡蛋等,鲜香爽口,一起卷进春饼里,配上有细葱丝和淋上香油的甜面酱的佐料。那吃起来,怎一个惬意得了!文玉把春饼的个头设计的小小的,包起来后,更加精致漂亮。
而开张的另一个小主题――爆玉米花,文玉更是加大宣传力度,把相关的民间故事涂画成大大的海报,并加上一行醒目的美术字:百姓美食店开张,进店有赠!,张贴出门。
相传,玉帝曾下令三年内不许向人间降雨,但司掌天河的玉龙不忍百姓受灾挨饿,偷偷降了一场大雨,玉帝得知后,将司掌天河的玉龙打下天宫,压在一座大山下面。山下还立了一块碑,上写道:龙王降雨犯天规,当受人间千秋罪。要想重登灵霄阁,除非金豆开花时。
人们为了拯救龙王,到处寻找开花的金豆。到了第二年二月初二这一天,人们正在翻晒金黄的玉米种子,猛然想起,这玉米就象金豆,炒开了花,不就是金豆开花吗?于是家家户户爆玉米花,并在院里设案焚香,供上“开花的金豆”,专让龙王和玉帝看见。龙王知道这是百姓在救它,就大声向玉帝喊到:“金豆开花了,放我出去!”玉帝一看人间家家户户院里金豆花开放,只好传谕,诏龙王回到天庭,继续给人间兴云布雨。从此以后,民间形成了习惯,每到二月二这一天,人们就爆玉米花,也有炒豆的。大人小孩还念着:“二月二,龙抬头,大仓满,小仓流。”
这下子,宣传已经出了门,早有邻居上门来问:“是真的赠送爆米花吗?那就不用自家做或买了,直接带孩子来吃饭就行了!”
必须赶制出来爆米花了!文玉细细的追问了父母以往的可怜经验,自己进了灶房,琢磨开了。
没有爆米花机器,试试在锅台上做吧。
先挑选出那种可以爆米花的小玉米,颗粒较小,形
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