397 打边炉（2/4）
砂锅里，已经煮沸的水咕嘟咕嘟冒着气泡，白色的雾气腾升而上，飞速笼罩了他们二人。
微生墨也不犹豫，直接把冻结的大米倒了进去。
“好嘞，谢谢阿墨！”孟南絮拽住微生墨的领子，把他拉下来亲了一口。
猫猫干活是要给酬劳的！孟南絮表示，这个道理她懂！
她刚想往后撤，便被微生墨拦住了。
孟南絮微微抬头，对上了微生墨那双冰蓝色的眼睛——
“酬劳我已经给了！”孟南絮戳戳眼前人结实的胸膛。
微生墨坐地起价：“现在行情变了，我也要跟着涨价。”
孟南絮挑眉：“一个亲亲还不够吗？老板你不能不讲道理啊！”
铁了心要涨价的微生墨脸不红心不跳：“通货膨胀了，现在一个亲亲不够，得要两个。”
微生墨一本正经地胡说八道，一看就不是什么心善的小猫咪，简直和他的名字一样心黑！
孟南絮非常“无奈”，猫猫工作都工作完了，总不能不给酬劳吧？于是她只好忍（高）气（高）吞（兴）声（兴）地又亲了一口。
“行了行了，货款两清！”孟南絮把最近越来越黏人的大猫猫推开，“你的鱼还在等着你！”
不远处的池子里，某条鱼非常“知情识趣”地甩了甩尾巴，狠狠彰显了一下存在感。
“瞧见了没？”孟南絮抱臂，“还不快去？”
刚刚收到尾款的不良奸商：……
奸商拿起菜刀，决定先从这条没眼色的鱼下手。
付清货款的“可怜”顾客则拿着勺子，时不时搅拌一下锅底，避免糊锅。
由于大米吸收了水分，在降温结冰的过程中破坏了原有的结构，因而煮的时候更容易开花，同样的道理也可以用在煮红豆沙绿豆沙上，不仅提升了效率，也使最后的成品更加软烂细腻。
煮粥的时间也很重要，五斤水二两米，四十分钟刚刚好，为了节省时间，孟南絮左右开弓，同时煮了两锅粥。
煮粥的空隙，孟南絮顺便调了个蘸料。しgㄚu.Π
打边炉的蘸料并不复杂，甚至可以说非常简单，足够发挥食材本味才是打边炉最大的魅力，而蘸料要做的，便是将这份魅力发挥到最大。
姜丝，葱丝，花生油，海鲜酱油……一份基础蘸料便大功告成，至于辣椒圈什么，就要看个人喜好了。
粥底的熬制时间一到，孟南絮便找来滤网，
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