第八十四章 学生们的质疑（2/3）
元一次方程，水的体积加酒的体积等于1oo，酒的体积乘以密度加水的体积乘以密度等于称重。
很快结果就出来
了，47.5。
这个结果有误差，但已经算是很大的进步了。
李牧让三头牛回到座位上，没有过多的表扬，不忍心让学生们继续挨饿，喊了一声下课，学生们才恋恋不舍地开始收拾书包，准备去吃饭。
下午的时候，学生们来到了酿酒厂，看到酒厂里的温度计很是好奇，有人问李牧温度计的原理，他回答说是热胀冷缩。
那学生又问什么是热胀冷缩。
李牧解释道，热胀冷缩就是所有的物体在受热时体积会膨胀变大，直到融化，而受冷时会缩小，凝固。
一旁的牛逮住嘿嘿一笑，道，“老师你说的不对，那鸡蛋为何加热以后反而会凝固呢？”
“……”
牛拴住也不甘其后，“我也觉得老师说的不对，我家的水缸里水不满，第二天因为天冷结了冰，冰花都冒出了水缸，把水缸撑破了，说明水受冷时体积会变大！”
这问题一下子让李牧蒙了，不是回答
不上来，而是不知该如何回答，难道要告诉这些没用一点物理、化学基础的小伙伴们，鸡蛋是由悬浮在水分子中的球状蛋白组成，这些球状物之间由链状结构相连，它们之间带有电荷，电荷的互相排斥使它们相互之间无法聚合，这样鸡蛋中的蛋白质以稳定的结构漂浮在水中，看起来跟液体似的。随着鸡蛋被加热，这种链状结构被破坏，蛋白质之间的电荷也随之消失，这样蛋白质之间不再互相排斥，它们就开始凝结成一团，这些凝结的蛋白质之间形成了新的链状结构而将水分子锁在中间。所以，鸡蛋随着加热就慢慢地凝固了？
他们至今还活在天圆地方的世界中，宏观的世界还没有看清，就教他们如此微观的东西，这不是扯淡吗？
但他也不能就这么被小学生们打败啊，一人脑袋上拍了一巴掌，“臭小子，好处不学，尽学点坏心思，想挖坑给老师，让老师难堪？可能未来有这么一天，但现在，你们还是太嫩了。虽然你们的问题很刁钻，但也证明你们是一块好胚子，学科学就是需要你们这种细致入微的观察力。的确，热胀冷缩中水似乎是个列外，在4度以上的温度下热胀冷缩，在4度以下的温度则会冷胀热缩，你们也许观察到了，冰能够漂浮在水面上，说明它的密度要比水小。
这并不是说水不符合热胀冷缩的定理，而是因为水中有
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