第八十二章 牛逮住（1/2）
这温度计的原理很简单，热胀冷缩，唐人多少也知道一点，最大的难度就是往玻璃管灌水银，要不断地加热，让水银柱持续上升，直到顶端，然后封口。卐 网?¤?
在场的所有工匠都被奖励了一番，不过都是小赏，一人一贯钱，用现代的话说就是给你九十九分，少了那一分是怕你骄傲。
翌日一大早，李牧就来到书院，课堂里坐的爆满，连一些没有课的先生都来了。
物理是一门充满惊喜的课程，当然，前提是不能有思想束缚，书院虽然初成，但却像是个世外桃源一样，所有人都可以畅所欲言，不用有任何顾忌。
才开课，学生们就纷纷举手言，有请教李牧问题的，有表达自己想法的。李牧一一解答后，才开始今天的课程。
“你们都喝过酒吗？”
第一个问题就让众学子讶异，到李牧书院里念书的都是寒门子弟，哪有钱去饮酒，倒是几个工匠喝过不少，但他们也理解不了李牧怎么会问这样的问题。
“那你们见过人家酿酒吗？”
在座的大部分人都摇了摇头，只有张掖和李尚是肯定的回答。
李牧没有提问，笑道，“那今日我就谈论一下酿酒的问题。网 先，谁能回答一下水都有哪些形态？”
大部分学生都举起了手，李牧提问了四五个，大家的回答都只有两个，冰和水。
这个答案在李牧的预料之中，事实胜于雄辩，李牧他没有过多讲解，拿出事先准备好的特制水壶，往里边加了半壶水，让学生们一一上来观看。
“大家都看到了，这壶里只有半壶水，是流不出来的，现在我们把水壶放在火上加热。”
正常的水壶壶嘴都是向上的，而这个特制的水壶壶嘴是向下的，加热了没多久就有水从壶嘴滴出来，随着加热时间越来越长，水滴出来的度也越来越快，到水煮开的时候达到最大。
李牧指着水壶问道，“壶里的水只有一半，为何加热后会流出来呢？”
很快又有学生举手，但答案不尽人意，那学生的回答是水烧开后会沸腾，把水贱出来的。
李牧把他叫到讲台上，打开壶盖，可以看到水虽然沸腾了，但翻起的高度距离壶嘴还有一段距离。
让他坐回原位，也不再费大家脑汁，笑着说道，“刚才我问大家水有几种形态，你们回答有两种，水和冰，这个答案不对，应该是三种，还有一种气态，就像你们现在看到的这样，当水加热时，会有蒸汽冒出，这就是
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