第九十九章咖啡厅日常（1/4）
晨练之后，从公园回到家，简单的冲洗了一下，换了身衣服，李牧开着车向咖啡厅驶去。
自从那天使用了小型人气聚集仪后，这些天忙着探店，已经六七天没来过了。
到了地方,&bs&bs刚找了一个舒适的位置坐下，拿了一本书翻了两页，店长纪寒就一脸笑意的走了过来。
“老板，咱们盈利了！”
“盈利了？”虽然已经预测到了，听到结果他还是有些欣喜。
店长纪寒高兴的说道“是，盈利了。”
“最近这些天,&bs&bs店里的人气直线上升,&bs&bs基本上每天都能保持盈利状态。”
“这种趋势如果能继续下去,&bs&bs咱们店就活了。”
说着语气有些激动。作为店长，从开业至今月月赔钱，纪寒的压力很大，无奈人气太低，她也找不到合适的办法。
即便李牧接手后，态度很好，表示不在意亏损，纪寒心头始终压力重重。
终于，最近这些天迎来了曙光，店里的客流量增加了几倍，每日都保持在盈利状态。
这让她松了一口气，如果现在的人气能够保持下去，这个店可以说就活了。
想到这里,&bs&bs纪寒拿出一份表格,&bs&bs递给李牧。
“老板，我专门做了一份统计数据，您看看…”
说着指着左侧的数据说道“这是上个月咱们店的经营数据。”
李牧跟着她的手指看过去。
日均客流量人；人均消费额元；日均营业额元,&bs&bs月营业额元。
毛利率百分之七十,&bs&bs月毛利润元。
固定支出月房租成本；月人员工资成本；水电杂费。
总支出元。
毛利润元减去固定支出元。
上月份亏损元。
怪不得咖啡厅要转让,&bs&bs人气这么惨，月月都要亏，谁顶得住啊！
见李牧看完，纪寒又指着下面的一组数据道“这是最近七天的经营数据。”
日均客流量人。
人均消费额元。
日均营业额元。
纪寒接着说道“相比上个月，虽然人均消费额有所下降，日均客流量缺翻了三倍还多，如果本月能一直保持这个趋势，盈利是一定的。”
“针对这份数据，我专门做了一份预估，您看…”
李牧点点头，
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