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第32章 整个屋子都是卤香味(2/3)

饭了,今晚就做个猪下水吃,白天已经把它处理干净了,现在就可以直接做了。

按照原主的记忆,这里的人都不会做猪下水,所以都不会吃的,这么臭烘烘的东西扔出去给狗都不吃,此时沈月就在想,以后是不是尝试一下卤些猪下水去卖呢?这也算是无本生意啊,有了这个打算就好好计划才行了。

先把干净的猪下水放到锅里面卤一下,卤料也是沈月今天在药铺买回来的,她一直惦记着家里的猪下水才记得买。

卤了有半个时辰的样子,锅里的香气就飘了起来,整个房子都是卤香味,这下又把子睿给引了过来,他站在沈月的身旁看着锅里问道:“这是什么?”真的好香!

沈月低头看了他一脸嘴馋的样子笑盈盈地说道:“很香吧?等一会你就知道了!”她怕她现在说出来,他就没有食欲了。

子睿秀气的眉头微微蹙起,对于这个回答他不大满意,他实在太好奇了,他找不到答案就踮起了脚看着沈月把锅里的东西捞起来。

待看清是什么东西之后他脑海涌一阵嫌弃,不过一闻这香气又开始讶异沈月怎么能把这臭烘烘的猪下水做得这么香,让人觉得就算知道是猪下水还是会忍不住想吃的感觉。

接下来沈月就把肠子切成一小段一小段的放在一旁,然后切配菜,就简单的蒜苗,辣椒就可以了。

锅中下油,把蒜苗和辣椒倒入锅中炒出香味,然后把切好的肠子倒下去翻炒几下,再加点香料粉就可以出锅了。

说起这个香料粉,沈月是下午腌完腊肉的时候自己做的,都是她自己配好的香料磨成粉,就成了香料粉了。

加入了这个香料粉,这卤肠子香的让人直流口水了,哪还记得这是人人都嫌弃的猪下水。

“好了,子睿去喊你爹来吃饭吧!”沈月把菜装上盘子后,回过头吩咐着子睿道。

子睿点头跑出去了,沈月看着那个瘦小的身影离开后会心一笑,然后把菜都摆到桌子上去,再去洗碗打饭。

过了一会子睿就拉着梅九过来了,梅九的手里抱着肉团子,肉团子知道可以吃饭了,开心地咿咿呀呀叫着,一看到娘亲就扑了过去。

沈月连忙把他软的像棉花的小身子接了过来,抱到手里即刻就把她的心给软化了,她笑着嗔了一句:“小机灵,知道来娘这里就有吃的了!”

说完便抱着他坐了下来,梅九把装着米糊的碗给她移过去,然后就坐下先吃了。

现在他们都形成了一种习惯,梅九先吃,沈
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