第83章 脆皮炸鸭（2/3）
很老套但是却说的是实话。
没有任何东西被裹上鸡蛋液，粘上面包糠，油炸之后会不好吃！
而这个鸭肉本身就带有一股特殊的香气，被油炸之后更是让人难以控制的，想要尝一块儿。
顾明月在炸完第一遍之后，将鸭子捞出放在一旁的厨房纸上进行吸油。
已经蠢蠢欲动好久的小熊，此时伸出了自己的熊掌。
顾明月一眼看见了这只贪吃小熊的蠢蠢欲动，她顺手拿起旁边的之前买过的逗猫棒，把小家伙的爪子给拂了过去。
“现在还不能吃呢，这才刚刚又炸过第一遍。”
小熊的眼睛中露出来了迷茫。
什么都已经炸熟了为什么不能吃呢？
他的耳朵忽闪忽闪，仿佛怀疑自己听错了。
看他傻乎乎的样子，顾明月又按捺不住自己想要撸毛茸茸的手了。
好可爱！
软绵绵的小熊比古地球的泰迪熊更惹人疼！
怎么会这么可爱！
泰迪熊有的软乎乎的手感。
这只小熊也有！甚至还要更胜一筹呢。
小熊被教育了之后，就老老实实地把熊掌掌放了下去。
顾明月将刚刚炸好的鸭肉又重新下入了油锅。
这一次的油温拉得极高，因为第二次复炸的意义就是要让面包糠形成的脆皮变得更加酥脆。
果然一下锅，那噼里啪啦，刺啦的油炸声音就不绝于耳。
当然这一次需要炸的时间并不是很久，如果炸久了的话，外皮就会变糊，而损失它的风味。
顾明月复炸完之后，才满意地将金灿灿的脆皮炸鸭捞了出来。
小熊又跃跃欲试地想要探出来他的爪爪。
顾明月又一次挡开了它。
当然不是顾明月不让小熊吃，而是脆皮炸鸭本身虽然已经有味道了，但是如果配上酸甜的番茄酱的话，味道会更上一层楼。
而番茄酱需要经过的处理也非常简单。
只要油温热了之后，下入番茄酱和一点点的蜂蜜，再加一点点的水，熬至浓稠就可以了。
此时酱料的香气在经过蜂蜜的辅佐之后，变得更加的香甜。
没有一只熊熊可以抵挡得住蜂蜜的甜蜜攻击！
没有！
顾明月将刚刚炸好的鸭子切成小块，放到盘子里，稍微凉凉之后，就将番茄酱也倒在上面，一起放到了馋了很久的小熊面前
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